Der Cru Prime Uve der renommierten Distilleria Bonaventura Maschio aus der Provinz Treviso in Venetien Italien
hat alles was ein großartiger Prosecco haben sollte. Zur Herstellung werden getrocknete Prosecco-Trauben der frischen , saftigen Moscato Giallo-Trauben auch weißer Erdbeerwein genannt verwendet, es werden auch Trauben
des Müller-Thurgau, des Chardonnay und des Merlot genutzt. Dieser Cru Prime Uve von Bonaventura Maschio wird aus der Rebsorte Prosecco destilliert, die vor allem im norditalienischen Veneto verbreitet ist. Abgefüllt mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Ihren Familiensitz hat die Brennerei Maschio in Gaiarine , einer nordostitalienische Gemeinde in der Provinz Treviso in Venetien. Antonio Maschio gründete die Brennerei im Jahre 1904 seit dieser Zeit steht sie für Qualität und Erfolg. Tradition wird bei Maschio groß geschrieben, aber ebenso ist Innovation kein Fremdwort. Seit über 100 Jahren werden Innovationen von Generation zu Generation weitergegeben, vom Urgroßvater Antonio bis zum heutigen Geschäftsführer und leidenschaftlichen Destillateur Italo. Mittlerweile führt die fünfte Generation dieses erfolgreiche Familienunternehmen fort.

Bonaventura Maschio Grappa steht für Genuss mit dem gewissen Extra. Die Tresterbrände und Acquavite aus Venetien sind für Kenner gemacht. Wie bei fast allen Spirituosen unterteilt sich auch das Grappa Sortiment in zwei grobe Kategorien. Soll es ein Tresterbrand sein, der sich unkompliziert, schmackhaft und typisch präsentiert, der auch für Einsteiger geeignet ist? Oder bevorzugt man einen edlen Grappa der Extraklasse? Grappa Maschio, der mit Finesse, Persönlichkeit und einem eigenen Stil brilliert, richtet sich seitdem an anspruchsvolle Genießer. Kenner von Grappa, die fernab von Massenware nach dem Besonderen suchen, kommen bei Maschio Grappa auf ihre Kosten. Die Tresterbrände vom Weingut Maschio stammen aus Venetien in Gaiarine. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts, als Antonio Maschio die Destillerie gründete, verfolgt das Unternehmen die Strategie: Klasse vor Masse. Hochwertiger und erlesener als bei Bonaventura Maschio geht es kaum.

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Der Grappa Bottega Maestri bietet Liebhabern der italienischen Spezialität ebenso wie Grappa-Neulingen eine gelungene Aromen-Komposition. Er ist aus den Trestern der Glera-Traube hergestellt. Aus ihr entstehen vorwiegend Schaumweine wie beispielsweise der weltweit bekannte Prosecco.

Bereits der Duft ist sehr ansprechend. In ihm lassen sich Noten von Vanille, Gewürzen und getrockneten Früchten wahrnehmen. Auf der Zunge ist dann die Vollmundigkeit und gute Balance dieser edlen Spirituose zu spüren. Feine Rauchnoten und Nuancen von Gewürzen runden den Geschmack ab. Die herrliche Bernsteinfarbe verrät auf den ersten Blick, dass der Bottega Maestri für diese aromatische Fülle im Holzfass ausgebaut wurde. Hier nahm die ursprünglich helle Flüssigkeit neben der Farbe auch die vielfältigen Geschmacksnuancen auf und wurde zu dem herausragenden Produkt, das heute Freunde in mehr als hundert Ländern in aller Welt begeistert.

Bereits der frische Grappa, der nach der Destillation in die Barrique-Fässer abgefüllt wird, stellt eine Besonderheit dar. Denn er wurde anders als bei den anderen Brennereien in der Brennerei Bottega dreifach destilliert.  Der Grappa gewinnt durch dieses besondere Vorgehen an Milde. Diese zeichnet alle Grappe der Brennerei Bottega aus. Die Brennerei Bottega liegt mitten in Venetien, einem der bedeutendsten italienischen Grappa-Gebiete. Hier, auf halber Strecke von Venedig zu den Dolomiten, wirtschaftet der Hersteller im Einklang mit der Natur. Denn das Unternehmen hat sich einer grünen und umweltschonenden Produktionsweise verschrieben. Die herrliche natürliche Landschaft ringsum, die im Wechsel der Jahreszeiten immer wieder in neuen beeindruckenden Farbtönen erstrahlt, lässt erahnen, wieso. Diese Liebe zur Natur bringt dabei Spirituosen von besonders hoher Qualität hervor, zu denen unter anderem der Bottega Maestri zählt.

Er ist idealer Abschluss eines schönen Essens, lässt sich als Solitär genießen oder begleitet Schokolade und Kaffee – kurz: der Bottega Grappa Maestri ist ein sehr schöner Grappa für jede Gelegenheit.

Abgefüllt mit 0,7 Liter und 38 % Vol.Farbe: Bernstein
Duft: Vanille, Gewürze, getrocknete Früchte
Geschmack: rund und vollmundig, rauchige und würzige Noten.

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Der exzellente Jacopo Poli Grappa Barrique Solera di famiglia ist ein wunderbar kräftiger Grappa aus dem Traditionshaus Poli, das in Venetien ansässig ist. Der edle Grappa wird nach dem Solera-Verfahren hergestellt, bei dem er in Barrique-Fässern gelagert wird. Für die Herstellung des Grappa Barrique werden Trester der für die Region typischen roten Rebsorten verwendet. Sie werden im Chargenverfahren destilliert. Er zeichnet sich durch seine wunderbaren Aromen von geröstetem Holz und Vanille gepaart mit Kakao- und Kaffeenoten aus. Seither ist er wunderbar rund und intensiv am Gaumen. Seine exquisiten Aromen lassen sich am besten bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C genießen. Der Grappa Barrique Solera di famiglia wird in einer eleganten 0,7-l-Flasche mit kräftigen 55% Vol. geliefert.

Jacopo Poli Grappa Barrique Solera di famiglia – ein fantastischer, im Solera-Verfahren gereifter Grappa.

Der Jacopo Poli Barrique wird im Solera-Verfahren hergestellt, wobei die Basis ein alter Grappa ist, den Toni Poli im Jahr 2000 destillierte. Nach seinem Tod beschlossen seine Kinder Giampaolo, Jacopo, Barbara und Andrea Poli, das Solera-Verfahren anzuwenden. Seitdem werden die Erinnerungen an die Vergangenheit auf diese Weise bewahrt. Auch sie wollen die Tradition fortführen und jedes Jahr 9 Fässer produzieren, so wie Toni Poli es wollte.

Poli Distillery – die feinste Kunst der Destillation seit 120 Jahren.

Die renommierte Destillerie Poli wurde 1898 von Giobatta Poli gegründet und befindet sich in Schiavon im Herzen Venetiens. Während Giobatti zunächst mit mobilen Brennblasen destillierte, wurde die Brennerei 1959 unter der Leitung seines Enkels Antonio Poli renoviert. Seitdem wurde sie ständig erweitert. Heute wird die Brennerei in vierter Generation von den Geschwistern Giampaolo, Jacopo, Barbara und Andrea Poli geführt, wobei wie schon bei der Gründung großer Wert auf erlesene Zutaten und traditionelle Handwerkskunst gelegt wird. Neben erstklassigen Grappas umfasst das umfangreiche Sortiment auch Liköre, Obstbrände und Gin.

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