Seit wann gibt es die Fercullen Destillerie in Irland ?

Die Fercullen Destillerie in Irland wurde im Jahr 2018 gegründet. Sie ist also noch relativ jung im Vergleich zu einigen der etablierten Destillerien in Irland. Trotzdem hat sie sich bereits einen guten Ruf für die Herstellung von hochwertigem irischen Whiskey aufgebaut. Die Destillerie befindet sich in der Nähe des malerischen Wicklow Mountains National Park und setzt auf traditionelle Produktionsmethoden, um Whiskeys von hoher Qualität und Charakter zu produzieren.

Aus was besteht Fercullen Single Malt 0.7 ?

Single Malt Whisky besteht in der Regel aus drei Hauptbestandteilen: Gerstenmalz, Wasser und Hefe.
Zunächst kommt Gerstenmalz zum Einsatz, das durch Einweichen, Keimen und Trocknen der Gerste hergestellt ist. Dieser Malzprozess aktiviert Enzyme, die die Stärke in Zucker umwandeln, was für die Gärung notwendig ist.
Das gemahlene Malz mischt man dann mit heißem Wasser , um die Stärke in Zucker umzuwandeln. Dieser Vorgang wird als Maischen bezeichnet. Die resultierende Flüssigkeit, genannt Maische, enthält Zucker, Enzyme und andere Bestandteile der Gerste.
Die Maische ist in Gärbottichen mit Hefe versetzt, um die Gärung zu starten. Die Hefe verwandelt den Zucker in Alkohol und Kohlendioxid. Während der Gärung entstehen Aromen und Geschmacksstoffe, die den Charakter des Whiskys beeinflussen.

Nach der Gärung wird die Flüssigkeit destilliert. Dieser Prozess erfolgt normalerweise in Pot Stills, traditionellen Kupferbrennblasen. Durch Destillation wird der Alkoholgehalt erhöht und unerwünschte Bestandteile entfernt.
Der destillierte Whisky lagert dann in  Eichenfässern , um zu reifen und seinen Geschmack weiterzuentwickeln. Während der Reifung nimmt der Whisky Aromen und Farbe aus dem Holz auf. Single Malt Whisky muss mindestens drei Jahre in Fässern reifen, um als solcher bezeichnet zu werden.

Der Beitrag Fercullen Single Malt Irish Whiskey 0.7 Liter und 46 % Vol. 49,75€ erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.

Seit wann gibt es die Fercullen Destillerie in Irland ?

Die Fercullen Destillerie in Irland wurde im Jahr 2018 gegründet. Sie ist also noch relativ jung im Vergleich zu einigen der etablierten Destillerien in Irland. Trotzdem hat sie sich bereits einen guten Ruf für die Herstellung von hochwertigem irischen Whiskey aufgebaut. Die Destillerie befindet sich in der Nähe des malerischen Wicklow Mountains National Park und setzt auf traditionelle Produktionsmethoden, um Whiskeys von hoher Qualität und Charakter zu produzieren.

Aus was besteht Fercullen 14 Jahre 0.7 ?

Single Malt Whisky besteht in der Regel aus drei Hauptbestandteilen: Gerstenmalz, Wasser und Hefe.
Zunächst kommt Gerstenmalz zum Einsatz, das durch Einweichen, Keimen und Trocknen der Gerste hergestellt ist. Dieser Malzprozess aktiviert Enzyme, die die Stärke in Zucker umwandeln, was für die Gärung notwendig ist.
Das gemahlene Malz mischt man dann mit heißem Wasser , um die Stärke in Zucker umzuwandeln. Dieser Vorgang wird als Maischen bezeichnet. Die resultierende Flüssigkeit, genannt Maische, enthält Zucker, Enzyme und andere Bestandteile der Gerste.
Die Maische ist in Gärbottichen mit Hefe versetzt, um die Gärung zu starten. Die Hefe verwandelt den Zucker in Alkohol und Kohlendioxid. Während der Gärung entstehen Aromen und Geschmacksstoffe, die den Charakter des Whiskys beeinflussen.

Nach der Gärung wird die Flüssigkeit destilliert. Dieser Prozess erfolgt normalerweise in Pot Stills, traditionellen Kupferbrennblasen. Durch Destillation wird der Alkoholgehalt erhöht und unerwünschte Bestandteile entfernt.
Der destillierte Whisky lagert dann in  Eichenfässern , um zu reifen und seinen Geschmack weiterzuentwickeln. Während der Reifung nimmt der Whisky Aromen und Farbe aus dem Holz auf. Single Malt Whisky muss mindestens drei Jahre in Fässern reifen, um als solcher bezeichnet zu werden.

Der Beitrag Fercullen 14 Jahre Single Malt Irish Whiskey 0,7 Liter und 46% Vol. 68,75€ erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.

Als der Destillerie Gründer George Smith im Jahre 1824 eröffnete, legte er den Grundstein für eine lange Whisky Tradition. Die Founders Reserve von Glenlivet ist als Hommage an Smith gedacht, der als erstes in der Speyside eine offizielle Brennlizenz bekam. In King George IV hatte die Destillerie The Glenlivet sogar einen prominenten und sehr exklusiven Fan. Natürlich fällt auf, dass die Founders Reserve keine Altersangabe macht, wie z.B. der Glenlivet 12 Jahre oder Glenlivet 18 Jahre. Als NAS Whisky (No Age Statement) macht der Founders Reserve trotzdem einen guten Eindruck. Dieser Whisky eignet sich wunderbar als Einstieg in das große und variable Sortiment der The Glenlivet Destillerie.

Um den Kern der Vision von George Smith richtig zu erfassen, wurde The Glenlivet Founder’s Reserve kreiert. Dafür werden die altbewährten Destillationsmethoden, die er vor langer Zeit eingeführt hatte, verwendet. The Glenlivet Founder’s Reserve wird mit Wasser aus denselben kristallklaren Gebirgsbächen in derselben kalten, klaren Luft hergestellt und ist so mild und fruchtig wie der Whisky, der schon zu Beginn aus den ursprünglichen, kupfernen Pot Stills lief.

Der Beitrag Glenlivet Founders Single Malt Reserve 0,05 Liter 40 % Vol. 4,30€ erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.

Wie schmeckt der Langatun ?

Der mit nur 496 edlen Karaffen abgefüllte Single Malt aus der Schweiz ist eine Rarität. Er Reift in einem hochwertigen Barbera-Fass aus dem italienischen Piemont heran  ist seitdem die richtige Wahl für Whisky-Fans, die vollmundige Whiskys mit fruchtigen Noten lieben. Er zeigt in der Nase ein harmonisches Bouquet mit Aromen von roten Beeren und Gewürzen gepaart mit feinen Holz- und Karamellnoten. Am Gaumen wartet er mit einem ausbalancierten Aromenmix mit Noten von Rotwein, dunkler Schokolade und Eiche. Er hat  einen langen und würzigen Abgang , in dem auch Note von feinem Espresso mitschwingen. Die Langatun Destillerie ist berühmt für ihre ausgezeichnete und seltene Fasspalette, für die Whiskyreifung und ihre intensive Whisky-Farbpalette mit unvergleichbaren Geschmäckern.

Der Beitrag Langatun First Fill Barbera 0,5 Liter und 49,12 % Vol.64,50€ erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.

Bavarian Single Malt Whisky Slyrs Port Cask Edition

In der deutschen Single Malt Whisky Destillerie, am Schliersee werden ausschließlich regionale Produkte aus Bayern zur Whisky Produktion verwendet. Die Gerste stammt aus dem bayerischen Bamberg. Aber das Wasser für den Bavarian Single Malt Whisky wird der örtlichen Bannwaldquelle entnommen. Regionales Buchenholz sorgt für den rauchigen Geschmack der Slyrs Destillate. Bei den Fässern zur Erstreifung ist Slyrs gezwungen, seitdem auf überregionale Expertise zu vertrauen. Denn in Fässern aus heimischen Hölzern könnte der Gerstenbrand dieses einmalige, malzige und milde Bouquet nicht entwickeln. Deshalb importiert Slyrs hochwertige amerikanische Weißeichenfässer. Auch für das Whisky Finish baut die bayerische Single Malt Destillerie auf internationale Kompetenz. Renommierte Unternehmen aus der Wein- und Spirituosenszene liefern die Ex-Sherry-Fässer aus Jerez, die Ex-Rum-Fässer aus der Karibik und auch die Ex-Portwein-Fässer aus Portugal.

Portwein-Fass für das Whisky Finish

Der bayerische Whisky zeigt den würzig-fruchtigen Charakter des Portweins. Im Glas schimmert der Slyrs Portwein Single Malt Whisky in dunklen Brauntönen. Fruchtige Noten und die typischen Slyrs Nuancen sind in der Nase zu erkennen. Im Gaumen ist der Single Malt Whisky vielseitig und präsentiert dezent die würzigen Portwein Aromen mit dunklen reifen Früchten. Zum Abklingen lässt er sich viel Zeit. Verkosten Sie den abgerundeten Slyrs Single Malt Whisky Port Cask Edition selbst. Noch ist die Limited Edition Slyrs Portwein Whisky Edition verfügbar.

Der Beitrag Slyrs Port Cask Edition 0,7 Liter und 46 % Vol. 62,00€ erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.

Wie schmeckt er.

Der Aberlour 12 Jahre überzeugt durch sein weiches, rundes Bouquet mit fruchtigen Noten von roten Äpfeln. Im Geschmack offenbart sich der Sherry-Charakter und fruchtige Aromen, die durch eine reichhaltige Würze aus Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer ausbalanciert werden.

Aberlour bietet unterschiedliche 12-jährige Single Malt Whiskys an. Jedoch mit anderen Lagerungen, wie im Ex-Oloroso-Sherryfass, dem Ex-Bourbon-Fass, kühlfiltriert oder nur im Eichenfass. Der Aberlour 12 Jahre Double Cask ist mild, weist keinerlei Alkoholnoten auf und sein fruchtiges Bouquet ist ständig präsent. Der Sherry Einfluss erinnert an die verwendeten Fässer und die 40 % Vol. verleihen ihm Intensität. Wobei auch 43 % Vol. dem Whisky keinesfalls geschadet, sondern eher geholfen hätten. Der Aberlour hat ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, ist für seinen günstigen Preis komplex und erhält im privaten Tasting zumeist 8 von 10 Punkten. Ein guter Single Malt Whisky mit 12 Jahren aus den Highlands.

Der Beitrag Aberlour 12 Jahre Single Malt Whisky 0,7 Liter und 40 % Vol. 40,00€ erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.

Wie schmeckt derArdbeg 10 Jahre

Non-chill-filtered Whisky, leicht salzig und torfig. Die Stärke des Ardbeg liegt darin, dass er nicht den Torf betont, sondern dem Malz nachgibt, obwohl dessen natürliche Süße subtil die vollkommene Balance hervorhebt. Geschmack des Ardbeg 10. Der gleichmäßigen und reinen Süße folgt schnell ein Bissen tiefer Torfnoten, Tabakrauch und starkem Espresso, die dann der Melasse süße und Lakritze nachgibt. Das Gefühl im Mund ist erst leicht würzig (adstringierend), dann vollmündig und schließlich trocken. Der Ardbeg Ten erscheint im Abgang lang und rauchig. Die rauchige Süße bleibt auf dem Gaumen, mit dem Charakter von gestochenem Torf und süßem, malzigem Getreide.

Bukett des Ardbeg 10 Jahre

Außergewöhnliche Balance und Tiefe. Pur zeigt das Aroma eine verführerische Mischung aus Toffee und schokoladiger Süße, aus Zimt und von medizinischen Phenolen. Frische Zitrus- und blumige Noten von Weißwein kommen zum Ausdruck; ebenso wie das Aroma von Melone, Birne und einer leichten Sahnigkeit, phenolischen Noten der Meeresbriese (Jod) und geräuchertem Fisch. Hickoryholz und Kaffee lassen später die flüchtigen Noten verblassen. Mit Wasser geöffnet entsteht die Tiefe des Torfs und es zeigt sich sofort ein Bukett dass von Phenolen mit Torf und Leder, gefolgt von medizinischen Phenolen (Karbolseife) und einer Spur von Rauch. Jedoch ist stetig die Süße von Vanille und der Duft der Zitrusfrüchte untergründig präsent, die ebenfalls die Verführung und Balance erhalten.

Abgang Ardbeg 10 Jahre

Lang und rauchig. Eine rauchige Süße bleibt auf dem Gaumen, mit dem Charakter von gestochenem Torf und süßem, malzigem Getreide.

Der Beitrag Ardbeg 10 Jahre 0,7Liter und 46% Vol. erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.