Peter Mertes Oppenheimer Krötenbrunnen 0,75 Liter und 10 % Vol.

Peter Mertes : WEIN MIT LEIDENSCHAFT UND AMBITION

Aus Liebe zum Wein gründete der Winzer Peter Mertes 1924 in einer Zeit, in der Wein allein der oberen Gesellschaftsschicht vorbehalten war, eine eigene Kellerei. Sein Ziel: Er wollte Wein für jedermann zugänglich machen und so viele Menschen wie möglich für Wein begeistern.

Auch heute noch ist das freiheitliche Gedankengut unseres Firmengründers tief in unserer Unternehmensphilosophie verankert. Ein Grundsatz unserer Arbeit lautet: Wein soll in erster Linie schmecken und zur Lebensfreude beitragen. Unsere Mitarbeiter, von denen viele privat ein eigenes Weingut betreiben, arbeiten daher mit Ehrgeiz und Leidenschaft daran, Ihnen Weine zu bieten, die geschmackvoll die kostbaren Momente des Lebens begleiten.

Die Peter Mertes Familienweingüter umfassen aktuell knapp 100 Hektar Rebfläche, davon 80% in Steillagen entlang der Mosel und der Saar. Dazu gehören beste Lagen von Weltruf wie: Zeltinger Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr, Nonnenberg, Graacher Himmelreich, Domprobst, Abtsberg, Bernkasteler Badstube, Johannisbrünnchen, Lay, Bernkastel-Kueser Kardinalsberg, Sommerauer Schlossberg, Trierer Domherrenberg. Das Weingut produziert neben Riesling ebenfalls die Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Dornfelder. Neben den Mosellagen werden auch 4 Hektar an der Ruwer sowie 18 Hektar an der Saar bewirtschaftet.

Als Peter Mertes das Familienunternehmen im Jahr 1924 gründete, hegte er eine große Leidenschaft für Moselwein und engagierte sich fortan für regionale Weine ausgewählter Qualität. Diese Tradition führen wir bis heute mit der Peter Mertes Gold Edition fort, unter der wir Weine bieten, die ausschließlich aus Weinbergen entlang der Mosel stammen, die bis heute im Familienbesitz sind.

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Der Calem Fine Tawny Port wird von der portugiesischen Destillerie A. A. Cálem & Filho hergestellt. Die Trauben stammen aus dem Herzen des Douro-Anbaugebietes in Portugal. Rund zehn Jahre darf der Calem in Eichenholzfässern reifen. In dieser Zeit entwickelt er sein feines Bouquet, das ihn von den anderen Portweins abhebt. Beim Einschenken der orangenbraunen Spirituose nimmt man sofort eine leichte Süße wahr. Im Geschmack ist der Calem vollmundig, süßlich, mit Noten von Dörrobst. Dieser Portwein ist etwas Besonderes und macht sich vor allem gut als Aperitif. Aber auch für zwischendurch, in geselliger Runde, findet er großen Anklang, Weingrat-lieblich. Abgefüllt mit 0,75 Liter und 19,5 % Vol.

Cálem wurde 1859 von Antonio Alves Cálem gegründet und war zunächst ein reines Handelshaus, dass die Portweine nach Brasilien exportierte. Von dieser über hundertfünfzigjährigen Tradition kündet noch heute das Logo von Cálem in dem eine Handelskaravelle zu sehen ist. Der zunehmende wirtschaftliche Erfolg gründete insbesondere darauf, das die Familie Cálem sich konsequent einer hohen Qualität verschrieb. Aber auch immer wieder große Summen in die Modernisierung der Weinberge steckte. 1998 wurde das Porto Cálem ein Teil der Sogevinus Gruppe, die für eine große Zahl von Weingütern und Weinen verantwortlich zeichnet. Mit diesem Übergang endete zwar eine Familientradition aber für den internationalen Erfolg der Portweine war es ein richtiger Schritt, denn auch unter der Führung von der Sogevinus Gruppe entwickelte sich Cálem zu einem der weltweit bekanntesten Portweinerzeuger.

Der Portwein von Cálem ist der wohl bekannteste Portwein in Deutschland. Noch bekannter ist der Porto Cálem allerdings im Heimatland des Portweins, hier ist der Name Cálem jedem Kind bekannt. und die normalen Qualitäten sind in jedem Haushalt zu finden. Der Cálem Tawny Port, der Cálem Ruby Port sind dort in der Bar zu finden wie auch der Cálem White Port. Bei uns im Shop finden Sie in darüber hinaus auch eine Reihe von Cálem Aged Tawny Ports (10 year old Tawny, 20 Year old Tawny) sowie Late Bottled Vintage Ports und natürlich die Premiumweine aus den Porto Cálem Vintage Port Jahrgängen.

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Der Butler Nephew & Co Old Port 20 Years ist ein ausgezeichneter Portwein der aus den besten Weinbergen Portugals hergestellt ist und mit einer Reifezeit von 20 Jahren besticht. Er kommt vom Traditionsunternehmen Christies Port Wine Producer & Shipper aus der Region Douro in Portugal.

Dieser hervorragende 20 Jahre alte Portwein besticht mit seiner intensiven Bernsteinfarbe und seinen eleganten und vollmundigen Charakter. Er besitzt eine seidige Textur komplexer Aromen wie Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, getrocknete Früchte, Feigen mit einem Touch Vanille. Leicht gekühlt ist er der perfekte Aperitif und begleitet auch feine Desserts. Der Butler Nephew Port 20 besitzt einen Alkoholgehalt von 20 % Vol. und wird in einer 0,75 l-Flasche geliefert.

Dieser vollmundige und liebliche Portwein ist seitdem einer der beliebtesten aus dem umfangreichen Sortiment des Produzenten Christies aus Portugal. Dieser feine elegante Port ist schon mehrfach prämiert. Unter anderem gewann er Gold bei der internationalen Weinprämierung von Monde Selection im Jahr 2012. Nachdem die Prämierung erfolgreich war sind ihm beim Wine Spector 2019 sehr gute 91 von 100 Punkten zugefallen . Obwohl es ist kein Wunder das er so Punktet , denn beim Verkosten spürt man den lieblichen Charakter mit seinen fein ausbalancierten Noten. Beim Tasting sind süße Früchte, feinen Gewürze und auch eine leichten Säure zu schmecken. Seitdem gewinnt dieser Tawny Port regelmäßig Auszeichnungen.

1730 ist das Portwein-Haus Nash & Co. gegründet worden, daraus formierte sich die Marke Butler Nephew & Co. Nach einigen Besitzerwechseln sind 1829 die Marke Butler Nephew & Co. neu firmiert. Heute gehört sie zum Familienunternehmen Christies Port Wine Producer & Shipper. Die seitdem mittlerweile von der zweiten Generation geführt wird und auf der 7 ha großen Qunita Dona Mafalda in der berühmten Region Douro ihren Sitz hat. Übrigens alle Portweine verschiedenster Altersstufen von Christies genießen unter Kennern einen erstklassigen Ruf.

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Bei diesem Wein handelt es sich um einen gekelterten Roséwein. Das besondere bei diesem Wein ist, dass die Trauben aus einer unserer Vacqueyras-Parzellen stammen, die spezielle Hefen enthalten, die für die Herstellung eines guten Roséweins besonders günstig sind.

Eric und Christine Saurel sind mit ihrem Weingut Montirius Vorreiter der Biodynamie an der Rhône. In Vacqueyras erzeugen sie auf steinigem Terroir höchst ausdrucksstarke, charaktervolle Weine, die zu den jeweils besten ihrer Appellation zählen. Die Vinifikation findet ohne jeden Einfluss von Holz statt, nur mit eigenen Hefen, in Beton-Zanks ohne Eisen-Armierung, weil sie wie ein Faradayscher Käfig wirkt. Die Ernte erfolgt komplett per Hand. Das Resultat dieser aufwendigen Arbeit sind kleinbeerige, gleichmäßig ausgereifte Trauben, die vor Gesundheit nur so strotzen. So entstehen Weine mit Persönlichkeit!

Wir gaben ihm diesen Namen, weil dieser Wein an einen Tautropfen erinnert, der an einem sonnigen Morgen den Tag erfrischt.

Rebsorten: 50 % Grenache, 50 % Syrah

Alter der Reben: Durchschnittsalter 65 Jahre

Parzellen: 1 Hektar.

Bodentyp: Garrigues oder Flachlandboden, der auf gelbem helvetischem Sand und Sandstein ruht.

Klima: Mediterran

Schnitt: Kelch- oder Royat-Kordonschnitt mit maximal 6 Ausläufern und 2 Knospen

Weinlese: Manuell

Weinbereitung: Gepresster Roséwein, natürliche einheimische Hefen, Traditionelle Methoden Reifung: In Flaschen – 100 % ohne Eiche

Zulässiger Ertrag: 35 hl/ha

Domänenertrag: 31 hl/ha im Durchschnitt

Produktion: 4.000 Flaschen

Reifung: 2 Jahre

Weinprobe: Ein sehr ausgeglichener Wein. Er erzeugt das Aroma von Himbeeren, was zur Folge hat, dass ein hervorragender und wohlschmeckender Wein entsteht, der besonders lieblich mundet. Montirius Vacqueyras Rosée 2019 Weingrat-lieblich.

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