Der Pommery Apanage Blanc de Blancs Brut ist ein Spitzen-Champagner der schon viele Preise gewonnen hat. Obwohl das kein Wunder ist, denn dieser Pommery wird zu 100 Prozent aus edlen Chardonnay-Trauben hergestellt. Denn die Trauben des Grands Terroirs von Nogent l’Abbesse an der Côte des Blancs , sind die besten Chardonnay-Trauben der Region . Durch die Höhenlagen und der besonderen Beschaffenheit der Kreideböden bekommen die Trauben ein unvergleichliches Aroma. Dadurch bekommt der elegante Champagner seinen kraftvollen und komplexen Charakter . Der Pommery Brut Apanage Geschenkpackung  Pommery Brut Apanage in Geschenkpackung 0,75 Liter und 12,5 % Vol. ist in 0,75 l-Flaschen abgefüllt und hat 12,5% Vol. Seit 2002 gehört Pommery zur Gruppe Vranken-Monopole.

Der hell strohgelbleuchtende Pommery Apanage Blanc de Blancs Brut begeistert Champagner-Genießer und Kenner durch seine außerordentliche Eleganz und Frische. Er duftet nach Jasmin-, Linden-und Akazienblüten mit Noten von Zitrusfrüchten und Marzipan. Der feine Tropfen kommt beim Tasting außergewöhnlich kraftvoll mit einem tollen Aromen mix von saftigen Äpfeln und knackigen Zitrusfrüchten. Bei der 24. Grand International Wine Award MUNDUS VINI im Jahr 2019 hat er die Silber Medaille Gewonnen. Nachdem gewinn der Silber Medaille holte er auch noch GOLD im selben Jahr, bei der 23. Berliner Wein Trophy.

Die Champagner der Maison Pommery aus Reims sind ein Inbegriff für eine außerordentliche Qualität und Eleganz, die weltweit bei Champagner-Liebhabern und Kennern einen erstklassigen Ruf genießen. Sie zeichnen sich durch einen einmaligen Stil aus, der geprägt sind durch Madame Louise Pommery, die im Jahr 1858 die Maison übernahm und durch ihr Engagement und ihre innovativen Entwicklungen den Grundstein für den Erfolg des weltberühmten Champagner-Hauses legte. Sie brachte im Jahr 1874 den ersten Champagner Brut heraus und revolutionierte damit die Champagner-Welt.

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Montirius La Muse Papilles Rosé AOC Côtes du Rhône 2022-trocken

Dieses Weinsortiment ist seit 2013 als Rot-, Weiß- und Roséwein erhältlich. Es umschmeichelt ihre Papillen, weckt und belebt sie. Wir konnten keinen besseren Namen für diesen Wein finden.

Eric und Christine Saurel sind mit ihrem Weingut Montirius Vorreiter der Biodynamie an der Rhône. In Vacqueyras erzeugen sie auf steinigem Terroir höchst ausdrucksstarke, charaktervolle Weine, die zu den jeweils besten ihrer Appellation zählen. Die Vinifikation findet ohne jeden Einfluss von Holz statt, nur mit eigenen Hefen, in Beton-Zanks ohne Eisen-Armierung, weil sie wie ein Faradayscher Käfig wirkt. Die Ernte erfolgt komplett per Hand. Das Resultat dieser aufwendigen Arbeit sind kleinbeerige, gleichmäßig ausgereifte Trauben, die vor Gesundheit nur so strotzen. So entstehen Weine mit Persönlichkeit!

Der vegane Wein schmeckt dank seiner Samtigkeit besonders gut zu Gemüse-Auflauf, Pilzgerichten, ja sogar zu schmackhaften Suppen. Zum Grillen genauso gut wie zu Lammhaxe oder Wildgulasch.  Der Montirius Papilles Rosé 2022 !

Rebsorte: Cinsault – Syrah

Alter der Reben: 25 Jahre

Parzellen: 1 Hektar

Bodenart: Sandig-lehmig mit alter Würm-Anschwemmung

Klima: Mediterran

Schnitt: Kelch- oder Royat-Kordonschnitt mit maximal 6 Ausläufern und 2 Knospen

Ernte: Manuell

Weinbereitung: Direktpressung nach vollständigem Ernten – natürliche Hefen aus den Trauben – Aufrühren des Hefesatzes.

Reifung: In Flaschen – abgefüllt im Frühjahr -100 % holzfrei

Zulässiger Ertrag: 52 hl/ha

Domänenertrag: 30 hl/ha im Jahr 2013

Produktion: 4.000 Flaschen

Lagerung: 3 Jahre

Verkostung: Ein einnehmend freundlicher Wein, fruchtig und vollmundig.

Bevorzugte Speise- und Weinkombinationen: Dieser Wein passt optimal zu Sommergerichten oder Fischgerichten. Auch als Aperitif sehr zu empfehlen. Montirius Papilles Rosé 2020 Weingrat-trocken.

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Montirius La Muse Papilles Red 2022- trocken.

Dieses Weinsortiment ist seit 2013 als Rot-, Weiß- und Roséwein erhältlich. Es umschmeichelt ihre Papillen, weckt und belebt sie. Wir konnten keinen besseren Namen für diesen Wein finden.

Auch wenn Eric Saurel lange Zeit für seine Arbeit belächelt wurde: Die Montirius-Weine überzeugen – auch Skeptiker. Sie sind geprägt von Eleganz, Frische und Finesse und dabei ungemein gut strukturiert. Sie gelten heute als Spitzen-Crus des südlichen Rhȏnetals, die es qualitativ locker mit ihren berühmten Nachbarn aus dem Châteauneuf-du-Pape aufnehmen können, allein vom Preis her liegen sie deutlich niedriger.

Eric und Christine Saurel sind mit ihrem Weingut Montirius Vorreiter der Biodynamie an der Rhône. In Vacqueyras erzeugen sie auf steinigem Terroir höchst ausdrucksstarke, charaktervolle Weine, die zu den jeweils besten ihrer Appellation zählen. Die Vinifikation findet ohne jeden Einfluss von Holz statt, nur mit eigenen Hefen, in Beton-Zanks ohne Eisen-Armierung, weil sie wie ein Faradayscher Käfig wirkt. Die Ernte erfolgt komplett per Hand. Das Resultat dieser aufwendigen Arbeit sind kleinbeerige, gleichmäßig ausgereifte Trauben, die vor Gesundheit nur so strotzen. So entstehen Weine mit Persönlichkeit!

Rebsorte: Cinsault – Syrah

Alter der Reben: 25 Jahre

Parzellen: 1 Hektar

Bodenart: Sandig-lehmig mit alter Würm-Anschwemmung

Klima: Mediterran

Schnitt: Kelch- oder Royat-Kordonschnitt mit maximal 6 Ausläufern und 2 Knospen.

Ernte: Manuell

Weinbereitung: Direktpressung nach vollständigem Ernten – natürliche Hefen aus den Trauben – Aufrühren des Hefesatzes.

Reifung: In Flaschen – abgefüllt im Frühjahr -100 % holzfrei

Zulässiger Ertrag: 52 hl/ha.

Domänenertrag: 30 hl/ha im Jahr 2013.

Produktion: 4.000 Flaschen

Lagerung: 3 Jahre.

Verkostung: Ein einnehmend freundlicher Wein, fruchtig und vollmundig.

Bevorzugte Speise- und Weinkombinationen: Dieser Wein passt optimal zu Sommergerichten oder Fischgerichten. Auch als Aperitif sehr zu empfehlen. Montirius Papilles Red 2020 Weingrat-trocken.

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Seinen hervorragenden Geschmack verdankt der Champagner den fruchtigen Noten von frischen Blüten und Früchten. Er hat eine schöne Rose Farbe die gut zum Gesamtaroma passt. Beim Tastin gehen die Geschmackseindrücke von Honig bis zu Fruchtdüften. Die ideale Trinktemperatur ist direkt aus dem Kühlschrank mit 6 bis 8 Grad Celsius. Der Champagner reift für 24 Monate auf der Hefe und enthält ca. 30 Prozent Pinot Noir, 30 Prozent Chardonnay und zu 40 Prozent Reserveweine. Dadurch wird eine immer gleichbleibende Qualität gewährleistet. Wem der Moet Ice zu süß ist und der Brut Imperial zu teuer ist, der greift als Moet Fan hier zu.

1743 wurde das Unternehmen gegründet. Auch Napoleon Bonaparte liebte diesen Champagner. Dieser herrschaftliche Glanz vergangener Zeiten schwingt heute noch bei jedem Glas dieses exklusiven Getränks mit. Das Champagnerhaus Moet & Chandon ist inzwischen in dem französischen Luxuswarenkonzern LVMH aufgegangen. Der Konzern steht für einige der besten Produkte, die in Frankreich produziert werden. Der Moet Chandon Rose zählt selbstverständlich mit dazu.

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Der Moet Chandon Imperial 0.75 Liter gilt bei Kennern als der wahre Champagner-Genuss. Kein Wunder, denn der Moet Chandon ist eine führende Marke mit Jahrhunderte alter Tradition. Beim Geschmack setzt der Moet Chandon Maßstäbe. Eine leichte Fruchtigkeit in harmonischer Balance überzeugt mit Reife und einem verführerischen Aroma. Wie bei jedem Champagner, der diesen Namen tragen darf, stammen die Grundweine für den Moet Chandon Imperial Brut aus der Champagne. Selbstverständlich erfolgt auch die Flaschenreifung dort. Moet Chandon Imperial Brut hat über Jahrhunderte hinweg schon Genießer begeistert und darf auch heute auf keinem hoch exklusiven Event fehlen. In der halben Flaschengröße bietet diese Ausgabe des großen Champagners das passende Format, um bei besonderen Momenten anzustoßen.

Seinen hervorragenden Geschmack verdankt der Champagner den fruchtigen Noten von frischen Blüten und Früchten. Er hat eine strohgelbe Farbe die gut zum Gesamtaroma passt. Beim Tastin gehen die Geschmackseindrücke von Honig bis zu Fruchtdüften. Die ideale Trinktemperatur ist direkt aus dem Kühlschrank mit 6 bis 8 Grad Celsius. Der Champagner reift für 24 Monate auf der Hefe und enthält ca. 30 Prozent Pinot Noir, 30 Prozent Chardonnay und zu 40 Prozent Reserveweine. Dadurch wird eine immer gleichbleibende Qualität gewährleistet. Wem der Moet Ice zu süß ist und der Rose zu teuer, der greift als Moet Fan hier zu.

1743 wurde das Unternehmen gegründet. Auch Napoleon Bonaparte liebte diesen Champagner. Dieser herrschaftliche Glanz vergangener Zeiten schwingt heute noch bei jedem Glas dieses exklusiven Getränks mit. Das Champagnerhaus Moet & Chandon ist inzwischen in dem französischen Luxuswarenkonzern LVMH aufgegangen. Der Konzern steht für einige der besten Produkte, die in Frankreich produziert werden. Der Moet Chandon Imperial Brut zählt selbstverständlich mit dazu. Abgefüllt mit 0,75 Liter und 12 % Vol.

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Seit wann gibt es das Champagnerhaus Pommery schon ?

Das Champagnerhaus Pommery wurde im Jahr 1836 gegründet. Es hat also eine lange Geschichte und gehört zu den ältesten Champagnerhäusern in der Region Champagne, Frankreich. Seit seiner Gründung hat Pommery einen exzellenten Ruf für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Champagner aufgebaut. Seit 2002 gehört Pommery zur Gruppe Vranken-Monopole.

Wie wird der Pomery Brut Royal hergestellt ?

Der Pommery Brut Royal 0.75 wird nach traditionellen Methoden der Champagnerherstellung hergestellt. Zunächst werden sorgfältig ausgewählte Trauben, hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, geerntet. Diese Trauben werden sanft gepresst, um den Saft zu gewinnen, der dann in Tanks zur Gärung überführt wird.

Während der Gärung verwandeln Hefen den Traubensaft in Alkohol und es entstehen Kohlendioxid und Aromen. Nach der Gärung wird der Wein für eine bestimmte Zeit auf der Hefe gelagert, um seine Komplexität und Aromen zu entwickeln. Dieser Prozess wird als „Hefelagerung“ oder „Reifung auf der Hefe“ bezeichnet.

Nach der Reifung wird der Wein verschnitten, um den gewünschten Geschmack und Stil des Pommery Brut Royal zu erreichen. Anschließend erfolgt die Zugabe einer Mischung aus Zucker und Hefe, um eine zweite Gärung in der Flasche auszulösen. Während dieser Gärung entsteht Kohlendioxid, das den Champagner mit feinen und anhaltenden Bläschen versorgt.

Nach einer bestimmten Zeit der Flaschengärung wird der Champagner degorgiert. Dabei wird der Hefesatz entfernt und eine Dosage, eine Mischung aus Wein und Zucker, hinzugefügt, um den Geschmack und die Süße des Champagners zu justieren. Schließlich wird die Flasche mit einem Korken verschlossen und ist bereit, genossen zu werden.

Der Pommery Brut Royal zeichnet sich durch seine Frische, Eleganz und feine Perlage aus, die durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Champagnerherstellung erreicht werden.

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Was ist Lillet ?

Lillet ist ein französischer Aperitif, der aus einer Mischung von Weinen und Fruchtlikören hergestellt wird. Er ist erstmals im Jahr 1872 von den Brüdern Paul und Raymond Lillet in der Region Bordeaux kreiert. Lillet ist aus ausgewählten Weinen, darunter Semillon und Sauvignon Blanc, sowie aus Fruchtlikören, die aus Orangen und anderen Zitrusfrüchten kreiert, hergestellt. Seitdem gibt es verschiedene Variationen von Lillet, darunter Lillet Blanc, Lillet Rouge und Lillet Rosé, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen. Lillet eignet sich hervorragend als Aperitif. Er ist vielseitig und kann pur, auf Eis oder als Zutat in Cocktails genossen werden. Abgefüllt in einer 0,75 Liter Flasche mit 17 % Vol.

Wie schmeckt Lillet ?

Lillet hat einen einzigartigen Geschmack, der von der Mischung aus Weinen und Fruchtlikören geprägt ist. Lillet Blanc hat eine frische und leichte Note mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und exotischen Gewürzen. Es hat eine angenehme Süße, die jedoch nicht überwältigend ist. Lillet Rouge hingegen ist etwas kräftiger und hat Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Bitterkeit. Lillet Rosé ist fruchtig und erfrischend mit Aromen von roten Beeren und einem leicht blumigen Unterton. Jede Variation von Lillet hat ihren eigenen charakteristischen Geschmack, der sich gut als Aperitif oder in Cocktails entfaltet. Lillet Rose 0,75 Liter und 17 % Vol.

Wer stellt Lillet Rose 0.75 her?

Lillet wird von der Firma Lillet SAS hergestellt. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Podensac, einer Gemeinde in der Region Bordeaux, Frankreich. Lillet SAS ist seit 1872 für die Produktion des beliebten Aperitifs verantwortlich und hat im Laufe der Jahre seine Rezepturen und Herstellungstechniken weiterentwickelt, um den einzigartigen Geschmack und die Qualität von Lillet zu gewährleisten.

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Was ist Lillet ?

Lillet ist ein französischer Aperitif, der aus einer Mischung von Weinen und Fruchtlikören hergestellt wird. Er ist erstmals im Jahr 1872 von den Brüdern Paul und Raymond Lillet in der Region Bordeaux kreiert. Lillet ist aus ausgewählten Weinen, darunter Semillon und Sauvignon Blanc, sowie aus Fruchtlikören, die aus Orangen und anderen Zitrusfrüchten kreiert, hergestellt. Seitdem gibt es verschiedene Variationen von Lillet, darunter Lillet Blanc, Lillet Rouge und Lillet Rosé, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen. Lillet eignet sich hervorragend als Aperitif. Er ist vielseitig und kann pur, auf Eis oder als Zutat in Cocktails genossen werden. Abgefüllt in einer 0,75 Liter Flasche mit 17 % Vol.

Wie schmeckt Lillet ?

Lillet hat einen einzigartigen Geschmack, der von der Mischung aus Weinen und Fruchtlikören geprägt ist. Lillet Blanc hat eine frische und leichte Note mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und exotischen Gewürzen. Es hat eine angenehme Süße, die jedoch nicht überwältigend ist. Lillet Rouge hingegen ist etwas kräftiger und hat Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Bitterkeit. Lillet Rosé ist fruchtig und erfrischend mit Aromen von roten Beeren und einem leicht blumigen Unterton. Jede Variation von Lillet hat ihren eigenen charakteristischen Geschmack, der sich gut als Aperitif oder in Cocktails entfaltet. Lillet Rouge 0,75 Liter und 17 % Vol.

Wer stellt Lillet Rouge 0.75 her?

Lillet wird von der Firma Lillet SAS hergestellt. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Podensac, einer Gemeinde in der Region Bordeaux, Frankreich. Lillet SAS ist seit 1872 für die Produktion des beliebten Aperitifs verantwortlich und hat im Laufe der Jahre seine Rezepturen und Herstellungstechniken weiterentwickelt, um den einzigartigen Geschmack und die Qualität von Lillet zu gewährleisten.

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Die Geschichte des Saga Bordeaux rouge 2018.

Als Alltagswein konzipiert, wird der Saga Bordeaux aus traditionellen Bordeaux-Rebsorten hergestellt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Anteile variieren je nach Jahrgang, aber wenn es die Natur zulässt, ist Cabernet Sauvignon fast immer die vorherrschende Rebsorte, die Finesse und Struktur bringt. Eine dem Gewicht und der Struktur der Weine angepasste Vinifizierung und Reifung verleihen Charme und Geschmeidigkeit und bewahren die Komplexität. Das Ergebnis ? Ein modernes klassisches Bordeauxrot mit dem charakteristischen DBR (Lafite) Haus Stil.

Zusammengefasst ist es eigentlich ganz einfach: Der Name Baron Philippe de Rothschild würde das Etikett dieses Weines niemals schmücken, wenn die Qualität nicht hundertprozentig stimmen würde. Viel zu groß wäre die Gefahr, dass dadurch auch das Image des großen Mouton-Rothschild in Mitleidenschaft gezogen wird. Immerhin ein Wein, der pro Flasche selten weniger als 500 Euro kostet.

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Diesen Wein nannten wir “Garrigues”, weil er das Aroma und die Würze der Weinebenen perfekt wiedergibt: Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut und wilder Lavendel.

Der Vacqueyras Garrigues wird aus 70% Grenache und 30% Syrah erzeugt, die im Schnitt 70 Jahre alt sind. Dank biodynamischer Bewirtschaftung erzeugt Eric Saurel einen ausdrucksstarken und charaktervollen Tropfen ohne Holzeinfluss. Dennoch hat der Wein ausreichend Struktur, um die Intensität seiner Frucht und die Würznoten mit feinen Gerbstoffen auszugleichen und zu balancieren. Ein Wein mit Finesse und Tiefgang, ein Klassiker der südlichen Rhône.

Der Vacqueyras Garrigues ist ein Wein des Südens. Warm und sinnlich, eigenständig und kraftvoll, aber ohne Schwere. So passt er hervorragend zu mediterran gewürzten Speisen. Auch Fleisch-Eintöpfe und Grillgerichte, die mit Rosmarin, Thymian oder Oregano gewürzt sind, greifen seine Aromatik gut auf. Der Weingrat des Montirius Vacqueyras Garrigues 2018 ist Trocken.

Rebsorten: 70 % Grenache, 30 % Syrah.

Alter der Reben: Durchschnittlich 65 Jahre

Parzellen: 13 Hektar

Bodenbeschaffenheit: Garrigues oder Flachlandboden und Unterboden, auf blauem Tonmergel

Klima: Mediterran

Schnitt: Kelch- oder Royat-Kordonschnitt mit maximal 6 Ausläufern und 2 Knospen

Weinlese: Manuell

Weinbereitung: Traditionell, vollständige Entrappung, leichte Pressung, natürliche einheimische Hefen

Reifung: 18 Monate lang in Zementbehältern, dann in Flaschen – 100 % ohne Eiche

Zulässiger Ertrag: 35 hl/ha

Domänenertrag: 30 hl/ha im Durchschnitt

Produktion: 50.000 Flaschen

Reifung: Zwischen 5 und 8 Jahren

Weinprobe: Ein Wein mit einer sehr intensiven roten Farbe, deren Geschmackseruption geradezu in der Nase explodiert. Er ergibt im Mund eine wohltuende, für den Gaumen angenehme Tanninstruktur und besticht weiterhin mit den Aromen von Garrigues oder Ebenen und Unterholz. Weingrat-trocken. Montirius Vacqueyras Garrigues 2018

Der Beitrag Montirius Vacqueyras Garrigues 2018 in 0,75 Liter und 13,5 % Vol. Preis 27,29€ erschien zuerst auf sachgeschenke-boxen.shop.